7月28日は「菜っ葉の日」です。記念日の意味や由来、記念日を盛りあげる豆知識やクイズ、写真素材をい紹介しています。記念日を使った「イベントのアイデア」「情報発信の素材」「暮らしを楽しむ知恵」としてご利用下さい。
7月28日は「菜っ葉の日（なっぱのひ）」の意味・由来
7月28日は「菜っ葉の日」です。この記念日は、語呂合わせで「な（7）っぱ（28）」と読むことから制定されました。目的は、葉物野菜をもっと食卓に取り入れてもらい、健康的な食生活を広めることです。葉物野菜はビタミンや食物繊維が豊富で、夏バテ防止にも役立ちます。
葉物野菜はビタミンや食物繊維が豊富で、夏バテ防止にも役立ちますよ~
参考：日本記念日協会 https://www.kinenbi.gr.jp/
菜っ葉とは？
「菜っ葉」とは、食用の葉を指す言葉で、以下のような野菜が含まれます。
- 小松菜
- ほうれん草
- チンゲン菜
- 水菜
- からし菜
- 青梗菜
- 春菊
菜っ葉は、和食・洋食・中華など、幅広い料理に使える万能食材です。
菜っ葉の豆知識・雑学・クイズ
菜っ葉にまつわる豆知識をピックアップしました。記念日を盛り上げるクイズなどにつかってみてくださいね。
- 問題①小松菜の名前の由来は？
- 正解：A. 江戸時代、東京都江戸川区の「小松川」で栽培されていたことから。
江戸時代から小松菜は冬野菜として親しまれてきました。小松菜のカルシウムは牛乳並み！ビタミンCは熱に弱いので、ゆで時間は短めにするのが調理のコツです。
- 問題②ほうれん草はどこの国から伝わったでしょう？
- 正解：インド
ほうれん草はペルシャ（現在のイラン周辺）が原産で、日本には中国を経由して伝わりました。
- 問題③チンゲン菜はどこの料理でよく使われる野菜？
- 正解：中華料理
チンゲン菜は中国原産で、炒め物やスープなど中華料理に欠かせません。
商用フリー・無料で使える菜っ葉の写真
菜っ葉をテーマにした写真を、商用利用もできるフリー素材 photoACからピックアップしました。「ブログやポスターなどに使ってみたいな~」と思ったら、photoAC（無料）からダウンロードしてご利用ください。写真をクリックしていただくと、外部リンク先よりダウンロードができます。
「菜っ葉の日」に活躍する人気の献立本
葉物野菜をおいしく食べるには、ちょっとした工夫がポイントです。お野菜たっぷりの献立本、手
ポチップ
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まとめ
7月28日は「菜っ葉の日」。栄養たっぷりの葉物野菜は、健康維持にも美容にも欠かせません。
今日の食卓に、小松菜やほうれん草をプラスしてみませんか？